男,汉族,河南周口人,以其精湛的粤菜技艺和对美食的执着追求,成为业界翘楚。擅长粤菜烹饪,不仅继承了传统粤菜的精髓,更在菜品研发和创新上敢于突破,不断推陈出新,为食客带来一道道色香味俱佳的美食佳肴。
雷利风对自己要求严格,始终秉持精益求精的态度,不断提升自己的烹饪技艺和创新能力。曾在宜轩海鲜店、郑州百顺国际大酒店等知名餐饮企业任职,积累了丰富的实践经验。在郑州伴金大塘和新乡廣府记,先后担任主管和副厨师长,为餐饮企业创造了良好的社会效益。如今,担任周口億红港式餐厅副厨师长,将他的粤菜技艺和创新理念融入到餐厅的菜品中,为当地食客带来了全新的味觉体验。他的烹饪技艺和创新能力得到了业界的高度认可,多次在各类烹饪大赛中斩获殊荣。2018年在青年名厨盛宴菜品奖大赛中荣获金奖,这是对他烹饪技艺的肯定和鼓励。2019年,他再次参加青年名厨中西餐大赛,凭借出色的表现荣获特金奖,展现了他在餐饮行业中的卓越实力。2024年被授予中国烹饪大师称号,这是他多年来在餐饮行业中辛勤耕耘和卓越成就的最高荣誉。他不仅是一位技艺高超的厨师,更是一位对美食充满热爱和追求的美食家。他的烹饪之路仍在继续,相信未来他会为我们带来更多精彩的美食作品。
浓汤野米煨辽参
功夫老汤熬足8小时,汤味香浓营养丰富,野米弹口,养生佳品!
!